贵阳陕西面馆

了解贵阳的陕西美食

近年来，陕西美食在全国范围内逐渐火爆起来，受到广大食客的喜爱。而贵阳这座城市也有许多值得推荐的陕西美食，下面就来一一介绍。

一、肉夹馍

肉夹馍是陕西传统小吃之一，在贵阳也有许多摊点可以品尝到正宗的肉夹馍。贵阳人称其为“肉夹馍馍”，因为其面饼朴实无华，以用于夹肉为主要特点。肉馅非常鲜美，食用起来口感十分好。

二、凉皮

凉皮也是陕西传统小吃之一，其口感清凉爽口，也因此成为非常适合夏天消暑的美食。凉皮主要以面筋为主材料，加入葱花、辣椒油、醋等调料拌成。

三、烤肉

陕西烤肉口味独特，肥瘦相间、层次分明，能够让您享受到肉的鲜美。在贵阳，有些火锅店也提供烤肉服务，值得一试。

四、蒜泥面皮

蒜泥面皮也是陕西传统小吃之一，主要以擀面皮为主材料，配以独特的蒜泥酱汁，味道鲜美、清香十足。在贵阳，一些小巷子里的面点摊点也会提供这种小吃，非常适合品尝。

五、手擀面

手擀面在陕西有着相当长久的历史，在贵阳也有非常多的小食店提供这种经典口味。所谓手擀面，指的是师傅现场擀面，使用食材非常讲究，因此能够品尝到非常地道的陕西手擀面。

以上就是贵阳的陕西美食介绍，除此之外还有许多值得一尝的美食，例如凉皮夹肉、肉夹馍煎饼等。希望您在贵阳的旅途中，能够多多品尝这些美味佳肴。