白木耳莲子汤隔夜能吃吗

白木耳莲子汤是一道常见的养生汤品，结合了白木耳和莲子的营养成分，具有多种功效。下面给您介绍一下白木耳莲子汤的功效和制作方法：

功效

1. 滋阴养颜：白木耳和莲子都具有滋阴润燥的功效，经常食用可以帮助养护肌肤，延缓衰老。

2. 补血益气：白木耳富含铁质，有助于补血养血，莲子则具有益气健脾的作用，适合体虚乏力、气血不足的人群食用。

3. 润肠通便：白木耳富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有助于改善便秘问题。

制作方法

食材：白木耳、莲子、冰糖。

步骤：

1. 将白木耳提前泡发，去掉泡发水，洗净；

2. 莲子洗净，与白木耳一同放入砂锅中；

3. 加入足够的清水，大火煮沸后转小火炖煮12小时；

4. 最后加入适量冰糖，煮至冰糖融化即可。

温馨提示：白木耳性寒，莲子性凉，脾胃虚寒者不宜食用过多。白木耳需要彻底煮熟，否则容易引起消化不良。

白木耳莲子汤不仅美味可口，而且具有多种健康功效，适合各个年龄段的人群食用。希望您能享受这道美味的养生汤品！