居家自制小吃美食做法简单

璐呈美食 2024-05-22 611 0 自家小吃美食制作方法居家自制小吃美食做法大全家庭自制小吃简单美食家里自制小吃简单材料居家自制小吃美食做法视频

1. 麻辣香锅

材料：

鸡肉/牛肉/虾仁

青笋/土豆/豆腐

干辣椒/花椒/葱姜蒜

郫县豆瓣酱

料酒/食盐/鸡精

香菜/蒜苗

做法：

将肉类和蔬菜切成小块备用。

热锅冷油，放入干辣椒和花椒炒香，加入葱姜蒜爆炒出香味。

放入郫县豆瓣酱炒出红油，加入料酒炒至无酒味。

依次放入肉类和蔬菜翻炒，加入适量的水，焖煮至熟透，调入食盐和鸡精。

撒上香菜和蒜苗，即可食用。

2. 葱油拌面

材料：

面条

葱

食盐/鸡精/麻油

生抽/香醋/辣椒油

做法：

将面条煮熟后过凉水，沥干备用。

葱切成葱花，热油淋在葱花上，即成葱油。

将葱油倒入碗中，加入食盐、鸡精、麻油、生抽、香醋、辣椒油调匀成调料。

将调料浇在面条上，拌匀即可食用。

3. 蒜蓉西兰花

材料：

西兰花

大蒜

食盐/白胡椒粉

橄榄油

做法：

西兰花焯水至七成熟后捞出，沥干水分备用。

大蒜剁成蒜蓉，加入食盐和白胡椒粉调匀成蒜蓉酱。

热锅放油，放入蒜蓉酱爆香，加入西兰花翻炒均匀即可。

这些居家自制小吃美食简单易学，尝试制作一下，定能为您的生活增添乐趣！

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