大白菜烧鸡是福建地区的一道传统美食,以鲜嫩的大白菜和鲜美的土鸡为主料,搭配秘制调味料制作而成,口感鲜美、营养丰富。以下是大白菜烧鸡的制作方法:
食材:
- 土鸡一只(约1200克)
- 大白菜500克
- 葱段、姜片、八角、桂皮适量
- 料酒、盐、酱油、白糖、鸡精适量
制作步骤:
制作完成后,大白菜烧鸡香气扑鼻、鸡肉鲜嫩多汁,大白菜清爽入味,营养丰富,口感极佳,是福建地区的一道家常美食。
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