蛏子怎么洗内脏视频
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蛏子怎么洗能洗干净
如何洗清蒸蛏子?清蒸蛏子是一道美味的海鲜菜肴,而正确的洗净蛏子是确保菜肴安全和美味的关键。下面是洗清蒸蛏子的步骤:1. 准备工作: 准备盐和面粉 蛏子 清水2. 清洗蛏子: 浸泡:将蛏子放入大碗中,加盐和面粉,然后倒入清水,浸泡30分钟以去除蛏子体内的沙和杂质。 漂洗:取出蛏子,用清水反复漂洗,直到水变清。3. 去除异味: 泡发:将蛏子放入盐水中,让其泡发23小时去除腥味。 换水:在这个过程中,需要不断换水。4. 注意事项: 新鲜度:选择新鲜的蛏子,新鲜的蛏...