裙带菜虾仁汤怎么做
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虾仁裙带菜细面美味健康的海鲜面食
虾仁裙带菜细面是一道美味健康的海鲜面食,结合了海鲜的鲜美和面食的清淡口感,深受人们喜爱。下面我将从食材搭配、烹饪方法和营养价值三个方面为大家详细介绍这道美食。 食材搭配:1. 主料:细面、新鲜虾仁、裙带菜。2. 辅料:姜、蒜、葱、盐、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉、香油。 烹饪方法:1. 将虾仁剥去壳,去虾线,用盐和料酒腌制。2. 裙带菜洗净后焯水,放入冰水中浸泡,捞起沥干水分备用。3. 热锅冷油,放入姜片和蒜末爆香,再放入虾仁翻炒至变色。4. 加入裙带菜和调料,翻炒均匀后盛出备用。5. 面条焯水后捞出,放入碗中,淋上...