广东的美食特色

广东的美食有什么

广东是中国美食之都之一，拥有丰富多样的传统美食，以粤菜为代表，被称为中国四大菜系之一。以下是广东的一些传统美食： 1. 粤菜粤菜作为广东省传统的主要菜系，以其讲究原汁原味、注重刀工和火功的烹饪特点而闻名。代表菜式包括：烧鹅、烧鸭、蒸鱼、白切鸡、糖醋排骨、广东炒面等。 2. 港式茶点广东的茶文化深厚，与之搭配的港式茶点更是独具特色，代表有流沙包、鲍鱼烧卖、凤爪、烧麦、叉烧包等。港式茶点制作精致，口感独特，是广东人喜欢的一种吃法。 3. 广东早茶广东人有着独特的早茶文化，早茶是一种丰盛的早餐，种类繁多，包括烧麦、烧卖、...