正宗粤菜白灼芥兰的做法

白灼芥兰的做法

芥兰是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，常见于中餐中。以下是简单的芥兰烹饪方法，希望对您有帮助： 材料： 新鲜芥兰 大蒜，剁碎 生姜，切碎 蚝油 盐 食用油 做法： 将芥兰摘洗干净，沥干水分备用。 热锅凉油，放入蒜蓉和姜蓉爆香。 转大火，放入芥兰翻炒均匀。 加入少许盐和蚝油，继续翻炒至芥兰变软但仍带有一定的脆度即可出锅。 淋少许食用油，装盘即可食用。 小贴士：1. 烹饪时间不宜过长，以保持芥兰的鲜嫩口感。2. 可根据个人口味添加适量的调味料，如胡椒粉、鸡精等。希望这个简单的芥兰烹饪方法能为您带来美...