白斩鸡的做法家常做法窍门

白斩鸡的做法家常做法视频

白斩鸡的制作方法白斩鸡是一道经典的中华菜肴，口感鲜嫩，滋味醇厚。下面是一种简单易行的白斩鸡制作方法，保证让你在家也能享受到道地的美味。 食材： 1 只整鸡（约23 磅） 生姜 2 片 青葱 2 根 料酒 2 汤匙 盐 适量 清水 适量 步骤： 1. 准备工作： 将鸡洗净，去除内脏，用清水冲洗干净，沥干水分备用。 生姜切成片，青葱切成段备用。 2. 煮鸡： 在一个大锅中加入足够的清水，放入生姜片、青葱段和适量的盐和料酒，水量要能够完全淹没整只鸡。 将水煮沸后，轻轻地将整鸡放入锅中，让水重新煮...