咸鸭蛋菜谱家常菜做法

咸鸭蛋菜谱家常菜做法

咸鸭蛋美食教程咸鸭蛋是一种受人喜爱的美食，具有浓厚的咸味和独特的风味。制作咸鸭蛋并不复杂，下面是一份简单的咸鸭蛋美食教程： 新鲜鸭蛋 食盐 水 密封容器（玻璃罐或塑料盒均可） 将新鲜鸭蛋彻底清洗干净，擦干表面水分。 准备一个干净的容器，将食盐和水按照比例1:10混合搅拌成盐水溶液。 将清洗干净的鸭蛋放入盐水溶液中浸泡，确保鸭蛋完全被覆盖。盐水的浓度要适中，不宜太咸。 盖上容器盖，将浸泡的鸭蛋放置于阴凉通风处，静置34周。 每隔23天，将浸泡的鸭蛋翻转一次，以保证鸭蛋受盐均匀。 34周后，取出咸鸭...