用咸鸭蛋做的美食
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咸鸭蛋菜谱家常菜做法
咸鸭蛋美食教程咸鸭蛋是一种受人喜爱的美食,具有浓厚的咸味和独特的风味。制作咸鸭蛋并不复杂,下面是一份简单的咸鸭蛋美食教程: 新鲜鸭蛋 食盐 水 密封容器(玻璃罐或塑料盒均可) 将新鲜鸭蛋彻底清洗干净,擦干表面水分。 准备一个干净的容器,将食盐和水按照比例1:10混合搅拌成盐水溶液。 将清洗干净的鸭蛋放入盐水溶液中浸泡,确保鸭蛋完全被覆盖。盐水的浓度要适中,不宜太咸。 盖上容器盖,将浸泡的鸭蛋放置于阴凉通风处,静置34周。 每隔23天,将浸泡的鸭蛋翻转一次,以保证鸭蛋受盐均匀。 34周后,取出咸鸭...