用啤酒做菜对身体有害吗

用啤酒做菜还含酒精吗

创意美食之啤酒特色料理内容：啤酒是一种广受欢迎的酒精饮料，除了饮用之外，还可以用来制作各种创意美食。下面将介绍几道利用啤酒制作的美食，希望为您带来一些灵感和创意。1. 啤酒炸鸡：将鸡块浸泡在盐水中，去除血水后，用厨房纸巾擦干。接着在一个碗中，将面粉、盐、黑胡椒粉等混合在一起，然后逐渐加入啤酒，搅拌成适中的面糊。将鸡块放入面糊中蘸匀，然后放入热油中炸至金黄酥脆即可。这样制作的炸鸡肉外酥里嫩，香气四溢，啤酒的酒香为其增添了独特的风味。2. 啤酒面包：将面粉、酵母、盐、糖和啤酒混合在一起，揉成面团，然后静置发酵至面团体积...