牛肉怎么炒配菜

牛肉炒菜谱滑嫩入味，香鲜可口

牛肉炒菜是一道家常菜，色香味俱全，滑嫩入味，香鲜可口。下面是一份简单的牛肉炒菜的食谱，让我们一起来学习一下： 食材： 新鲜牛肉：250克，切薄片 青椒：2个，切块 红椒：1个，切块 洋葱：1个，切丝 蒜末：适量 姜末：适量 料酒：1汤匙 生抽：2汤匙 淀粉：适量 盐：适量 食用油：适量 步骤： 牛肉片用盐、料酒、生抽、姜末、蒜末腌制10分钟。 青椒、红椒用开水焯一下，沥干备用。 热锅凉油，放入腌制好的牛肉片，煸炒至变色，捞出备用。 再热锅倒油，放入洋葱丝炒香，倒入青椒、红椒块炒熟。...