贵阳南明区吃饭的地方推荐

贵阳南明区吃饭的地方推荐

南明区是贵阳市的一个地区，这里有丰富多样的美食。以下是一些南明区的特色美食菜谱，供您参考。 1. 酸汤鱼片酸汤鱼片是南明区的特色菜之一。制作方法如下：主料：草鱼、豆腐皮、木耳、香葱、姜、酸笋。调料：泡辣椒、干辣椒、花椒、盐、生抽、醋、鸡精。做法：将草鱼去鳞、腮、内脏，切成薄片，用盐、料酒腌制。豆腐皮切成小块，木耳泡发切丝，香葱、姜切末，酸笋切片。将所有调料备好，然后将鱼片、豆腐皮、木耳放入汤锅中，加入适量水煮沸，放入酸笋、泡辣椒、干辣椒、花椒、盐、生抽、醋，再加入葱姜末，煮至鱼片熟透，最后加入鸡精即可。 2. 口水...